„Między nami seniorami” – działania w projekcie

Po wakacyjnej przerwie wznawiamy spotkania w klubowej kawiarence seniorów w piwniczce CAS przy kawie, herbacie i domowym cieście z blachy. Startujemy 5 września,  spotykamy się we wtorki i czwartki 10.00 – 14.00 do 19 listopada 2019.  

W Brańsku żyje się po pańsku

Malutkie miasteczko na Ziemi Bielskiej, które było świadkiem wielkiej historii. Obecnie również siedziba gminy, do której przynależy także i moja rodzinna wioska. W minionych wiekach Brańsk stanowił ważny ośrodek administracyjny. Dzisiaj tak wielkością, jak i sielskim klimatem, bardziej przypomina dużą turystyczną wieś. Co nie znaczy, że jest pozbawiony większych ambicji. Wręcz przeciwnie.

Kolokithokeftedes – placuszki z cukinii po grecku

Sezon warzywny w pełni, korzystajmy więc z darów natury i rozkoszujmy się na przykład cukinią. Można z niej stworzyć przebój letniego stołu. Grecy zajadają się smakołykiem pod nazwą kolokithokeftedes. Potrawa doskonała na wakacyjny czas. Zaspokoi gusta najwybredniejszych smakoszy, nie tylko jaroszy. Smaczne placki na letnie obiadokolacje, przypominające nieco nasze placki ziemniaczane.