5 urodziny za nami

Na urodzinowe spotkanie Podlaskiej Redakcji Seniora przyszły tłumy. W Centrum Aktywności Społecznej  w Dzień Babci 21 stycznia pojawili się czytelnicy portalu podlaskisenior.pl, przyjaciele redakcji i przedstawiciele różnych instytucji.

Ryba po japońsku

Ryba po japońsku

Wprawdzie przepis, który proponuję nie ma żadnego związku z Japonią, ale koleżanka zapewniła mnie, że to smaczne danie, więc postanowiłam je przygotować. Najważniejszy jest przecież smak a nie nazwa czasami bez związku, lubimy przecież wszyscy rybę po grecku a w Grecji o niej nie słyszeli. 

Biscotti – beztłuszczowe ciasteczka

Ubiegły rok, jak pogoda strefy umiarkowanej, pełen był różnych, często nieoczekiwanych, zdarzeń. Mieszało to szyki w moich planach. Tak m.in. stało się z przygotowaniem Świąt Bożego Narodzenia. Zaniechałam, trwającej od kilku pokoleń, tradycji pieczenia pierników. Swoistej przekąski, spożywanej w czasie poświątecznym. Swoim zapachem i smakiem wydłużającym ten niezwykły czas.