Dlaczego Staś lubi paprykę

Trwa sezon paprykowy.  Złota jesień to obfitość plonów. Na straganach i na działkach czerwienieją dorodne okazy. Robię co roku przetwory z papryki. Uwielbiam  słodko-kwaśną konserwową również jako leczo czy faszerowaną, ale w tym roku sprawdziłam przepis mojego brata Stasia.

Lato w słoikach zamknięte

Warzywa i owoce królują na letnim stole. Najczęściej rezygnujemy z ciężkich dań mięsnych na rzecz lekkich posiłków, których podstawą są warzywa i owoce. Aby zatrzymać lato w słoikach proponuję dwa sprawdzone przepisy na przetwory z papryki, której tegoroczny urodzaj i niskie ceny zachęcają, aby zrobić z niej pyszności na zimę.