Placki z cukinii z serem feta
W polskiej tradycyjnej kuchni najbardziej znane są placki wykonane z ziemniaków lub mąki. Okazuje się, że można je zrobić również np. z cukinii. Są bardzo delikatne w smaku i łatwe w wykonaniu.
Kolokithokeftedes – placuszki z cukinii po grecku
Zbliża się sezon warzywny, korzystajmy więc z darów natury i rozkoszujmy się na przykład cukinią. Można z niej stworzyć przebój letniego stołu. Grecy zajadają się smakołykiem pod nazwą kolokithokeftedes. Zaspokoi gusta najwybredniejszych smakoszy, nie tylko jaroszy. Smaczne placki na obiadokolacje, przypominające nieco nasze placki ziemniaczane.