Biscotti – beztłuszczowe ciasteczka

Ubiegły rok, jak pogoda strefy umiarkowanej, pełen był różnych, często nieoczekiwanych, zdarzeń. Mieszało to szyki w moich planach. Tak m.in. stało się z przygotowaniem Świąt Bożego Narodzenia. Zaniechałam, trwającej od kilku pokoleń, tradycji pieczenia pierników. Swoistej przekąski, spożywanej w czasie poświątecznym. Swoim zapachem i smakiem wydłużającym ten niezwykły czas.