Zupa gulaszowa – noworoczne danie jednogarnkowe

Ostatnimi czasy propagowane jest jedzenie w wersji light, wega, pozbawione a to tłuszczu, a to mięsa, mleka, cukru bądź innych składników. Ja ze skruchą przyznaję, że jestem miłośniczką kuchni tradycyjnej. Co nie wyklucza możliwości, bym co jakiś czas – uporczywie i mało skutecznie – praktykować miała różne diety. Dziś dzielę się pomysłem na zupę gulaszową – danie jednogarnkowe, świetne na Nowy Rok.

Kuchnia orientalna

17 stycznia 2018 roku w Centrum Aktywizacji Społecznej odbyły się warsztaty kuchni hinduskiej dla seniorów. Pomysłodawcą tych zajęć było Centrum Współpracy Organizacji Pozarządowych w Białymstoku. Warsztaty prowadziła prezes Fundacji “ Telespace Teach your story” Weena Puarr, wolontariuszka pochodząca z Malezji.