Czas na przetwory – sos paprykowy i pikle

Coraz częściej sami robimy przetwory, nawet jeśli nie mamy własnych działek, czy ogrodów. Owoce i warzywa kupujemy w sklepach, na bazarach, na ryneczkach osiedlowych. Najpewniejsze przepisy to te sprawdzone, otrzymane od znajomej, sąsiadki czy koleżanki. Teresa Rafałowska dzieli się z Państwem przepisem na sos paprykowy i pikle.

Lato w słoikach zamknięte

Warzywa i owoce królują na letnim stole. Najczęściej rezygnujemy z ciężkich dań mięsnych na rzecz lekkich posiłków, których podstawą są warzywa i owoce. Aby zatrzymać lato w słoikach proponuję dwa sprawdzone przepisy na przetwory z papryki, której tegoroczny urodzaj i niskie ceny zachęcają, aby zrobić z niej pyszności na zimę.