Jesień burakiem stoi

Burak ma duże wartości odżywcze i lecznicze. Znany wcześniej jako burak dziki, cieszy się popularnością od ponad 4000 lat. Ceniony był już przez medyków Starożytnego Babilonu, później Greków i Rzymian. Obecnie znany nie tylko nad Morzem Śródziemnym, ale również w Polsce, chociaż często jest niedoceniany w naszej kuchni.

Uważaj na nadciśnienie

W Polsce na nadciśnienie choruje ponad 10 milionów ludzi. To choroba układu krążenia charakteryzująca się  podwyższeniem ciśnienia tętniczego krwi, które może być stałe lub okresowe. O chorobie mówi się wtedy gdy wartość ciśnienia przekracza 140/90 mmHg. W telewizji seniora TVS przedstawiamy dziś film o przyczynach i profilaktyce tej groźnej choroby cywilizacyjnej.