Zdrowe piękno
„Piękno się nie rodzi, piękno się robi” (Osmal Sousa). Kanony piękna są zmienne i subiektywne. Rodzimy się z przypisaną do siebie atrakcyjnością fizyczną. Nie mamy wpływu na swój wzrost, kolor oczu czy symetryczność twarzy i ciała. Możemy jednak wpłynąć na naszą urodę prowadząc aktywny, zdrowy...
Ziemniak niejedno ma imię – cz.1
Ziemniaki należą do najpopularniejszych warzyw na świecie. Są także podstawą kuchni polskiej. Od wieków goszczą na naszych stołach. Warzywo to znane jest w Polsce również pod nazwą kartofel. Wielkopolanie ziemniaki nazywają pyrami, Kresowiacy parabolami, Kaszubi bulwami, Łemkowie komperami. Mieszkańcy przygranicznych terenów Kotliny Orawskiej na ziemniaki...
Siła seniora – pierwsza pomoc przedmedyczna
Co powinniśmy zrobić? Jak się zachować, jeśli w naszej obecności ktoś zasłabnie, straci przytomność? O tym był wykład dla seniorów w ramach projektu aktywizująco-edukacyjnego „Siła seniora”, skierowanego do osób 60+.
Potęga buraków kiszonych
Wielka jest moc czerwonego buraka ćwikłowego. To popularne warzywo przeżywa obecnie odrodzenie. Jego walory odżywcze, prozdrowotne i smakowe są doceniane nie tylko przez amatorów potraw z buraków, ale przede wszystkim przez lekarzy i dietetyków.
Niech żyją kiszonki
Nie od dziś wiadomo, że warzywa to źródło zdrowia, młodości i piękna. Zawierają dużo witamin, składników mineralnych, błonnika i innych substancji niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Zimą domowe marynaty, kiszonki i różnego rodzaju przetwory z warzyw, z powodzeniem zastępują nam warzywa świeże. A domowe...
W zdrowym ciele – zdrowy duch
Co robić gdy dopada nas poranna bezsenność? Podobno najlepiej wyjść na spacer korzystając, że słońce wstaje już o 4:49. Można też skorzystać z siłowni na wolnym powietrzu, w pobliżu miejsca swego zamieszkania.
Mała Olejarnia Eli
Kolegium redakcyjne 29 czerwca 2023 było nietypowe. Zamiast ćwiczeń dziennikarskich i literackich spotkałyśmy się z Elą, która w swojej Małej Olejarni tłoczy na zimno zdrowe oleje.
Pomidor i burak pyszny duet
Pomidor i burak, dwa niesamowite warzywa, które mają wiele wartości. Jest to prawdziwa bomba zdrowotna a w połączeniu dają ciekawy smak. W dobie kiedy mamy dostęp do warzyw okrągły rok, warto to wykorzystać. I ugotować z nich zupę.
Mity o kawie, mleku i cholesterolu
Czy kawa korzystnie wpływa na nasz organizm, czy mleko jest zdrowe a jaki powinien być poziom cholesterolu? To odwieczne pytania, które często sobie zadajemy. Jest dużo kontrowersji, ale w wielu przypadkach naukowcy są zgodni.
W trosce o zdrowie seniora
W Konstytucji Światowej Organizacji Zdrowia z 1946 roku czytamy, że zdrowie to stan całkowitego fizycznego, psychicznego i społecznego dobrostanu człowieka. Takie podejście określane jest pozytywną definicją zdrowia, gdyż jest ono rozumiane jako coś więcej niż jedynie brak choroby czy niepełnosprawności, jak wcześniej zwykło się je...
