Życzenia na święta
Redaktorki Podlaskiego Seniora składają naszym Czytelnikom Życzenia na święta Bożego Narodzenia i Nowy Rok
Staropolski piernik długo dojrzewający
Dlaczego przepis na ciasto, sugerowane z przeznaczeniem na stół bożonarodzeniowy, postanowiłam podać tak wcześnie? Otóż powód jest ten, że musi ono „leżakować”, czyli dojrzewać w lodówce przez co najmniej 5-6 tygodni. Oczywiście im dłużej tym lepiej. Jednakże nawet i 4 tygodnie nie powinny ująć mu właściwości i smaku. Staropolski piernik dojrzewający z bakaliami, powidłami śliwkowymi i kremem może stać się hitem świątecznego menu.
Wigilia pojednania
Minęły już Święta Bożego Narodzenia jednak chciałabym podzielić się wrażeniami z ważnego wydarzenia, o którym ciągle pamiętam, choć już Nowy Rok i styczeń. Myślę o Wigilii Ekumenicznej w Sokółce, która odbyła się w grudniu 2017 roku.
Boże Narodzenie w wierszach Jadwigi Zgliszewskiej
Redakcji oraz Czytelnikom – błogosławieństwa, radości, zjednoczenia i nadziei płynących od Żłóbka Betlejemskiego – życzy Jadwiga Zgliszewska.
