Tłusty Czwartek i Zapusty to ostatnie dni karnawału, kiedy tradycja nie tylko pozwala, ale wręcz nakazuje dać upust kulinarnym zachciankom. W tym czasie królują tradycyjnie pączki i faworki. Co nie znaczy, że o innych łakociach nie ma mowy. Przeciwnie. Kiedyś te dni akcentowano znacznie dobitniej, a obfitość stołu oferowała różnorodne kaloryczne smakołyki.