Lepiej zapalić świecę niż przeklinać ciemność – wywiad z Mikołajem Reyem
W szesnastym pokoleniu Reyów, praprapra…wnuk Mikołaja Reja pojawił na spotkaniu Zdrowe Podlasie organizowanym z okazji Dnia Kobiet przez Białostockie Centrum Onkologii i Hotel Traugutta 3. Słynny kucharz - zwycięzca pierwszej edycji popularnego programu kulinarnego MasterChef, spotkał się, aby porozmawiać o gotowaniu, filmowaniu, ale również o...
Zupa estońska z cukinii
Każdy marzy o menu obiadowym niewymagającym długiego czasu na przygotowanie, oryginalne, oszczędne, proste z produktów które są pod ręką. Zadanie to spełnia zupa estońska z cukinii.
Placki z cukinii z serem feta
W polskiej tradycyjnej kuchni najbardziej znane są placki wykonane z ziemniaków lub mąki. Okazuje się, że można je zrobić również np. z cukinii. Są bardzo delikatne w smaku i łatwe w wykonaniu.
