Pieczarki nie tylko na obiad
Istnieje wiele przepisów na dania z pieczarek. Grzyby te chętnie są zjadane w postaci faszerowanej, marynowanej, duszonej, stanowią także doskonały dodatek do zup, czy sosów. Polecamy wypróbowany przepis na ich przyrządzenie.. Danie to może być podane na obiad do ziemniaków, lub jako przekąska.
Skorzonera – poznajmy czarne warzywo
Moja koleżanka, która zawsze mnie wspiera wspaniałymi przepisami, tym razem obdarowała mnie kilkoma czarnymi korzonkami skorzonery. Oczywiście zaraz zapomniałam nazwę tego co dostałam i musiałam zadzwonić do niej.
Ryba w cieście
Ostatnio, swoich znajomych poczęstowałam pieczoną rybą. Kolejny raz okazało się, że nie tylko moim bliskim to danie smakuje. Podane na uroczysty posiłek też zdobędzie uznanie. Wobec tego dzielę się przepisem.
Kiedy śledź stał się trucizną
Jak alergia na ryby zmienia tradycję, opowiada Jolanta Maria Dzienis. zapraszamy do lektury.
Sezon cukiniowy
Sierpień i wrzesień to u mnie okres robienia przetworów na zimę z owoców i warzyw. Zbiór ogórków gruntowych dobiega końca, bo noce stają się coraz chłodniejsze. Czas więc zacząć przetwory z cukinią w roli głównej.
Zupa estońska z cukinii
Każdy marzy o menu obiadowym niewymagającym długiego czasu na przygotowanie, oryginalne, oszczędne, proste z produktów które są pod ręką. Zadanie to spełnia zupa estońska z cukinii.
Czekoladowo-migdałowe niebo w gębie
Na wyjątkowe okazje i dla wyjątkowych gości upieczmy czekoladowe ciasto bez mąki. Wymaga nieco więcej pracy, ale efekt jest powalający. W zestawieniu z gorzką kawą nie ma sobie równych. Smakowitość nieopisana, prawdziwe przysłowiowe „niebo w gębie”.
Szybka przekąska z rukolą
Kiedy przyjdzie do nas niezapowiedziany gość, możemy go poczęstować przekąską, która jest smaczna i szybka do wykonania. Przepis ten dostałam od koleżanki i polecam.
Pomidor i burak pyszny duet
Pomidor i burak, dwa niesamowite warzywa, które mają wiele wartości. Jest to prawdziwa bomba zdrowotna a w połączeniu dają ciekawy smak. W dobie kiedy mamy dostęp do warzyw okrągły rok, warto to wykorzystać. I ugotować z nich zupę.
