Pizza, nie pizza…
Przepis znalazłam kilka lat temu, w jakimś poradniku. Wypróbowałam ten przepis podczas wypadu na łono natury. Smakowało wszystkim. Od tego czasu, gdy tylko wybieram się na działkę, czy jadę na wycieczkę, zamiast szykować kanapki, zabieram z sobą właśnie tę pizzę, nie pizzę. A może bardziej ciasto.
Bułeczek się chce
Poniżej znajdziecie przepis na niezwykłe, dietetyczne bułeczki bez grama mąki pszennej i cukru. Smakują wybornie i są bardzo łatwe do wykonania. A jak pachną! A jak smakują!
Takich ciasteczek jeszcze nie jadłeś! Sznyfloki
Dwukolorowe kopytka z mąki pszennej i ziemniaczanej na słodko? Tak, to ciasteczka sznyfloki o niemieckim rodowodzie. Co ciekawe, znalezione w starym zeszycie przesiedleńców z Kresów Wschodnich. Etnograficzne badania terenowe przynoszą czasem takie niespodzianki!
GATA – narodowe ciastka ormiańskie
Na jednym ze spotkań poświęconych kulturze Gruzji i Armenii miałam okazję do posmakowania oryginalnych ciastek ormiańskich Gata. Pierwszy raz jadłam takie smakołyki. Zachwycił mnie nie tylko oryginalny smak tego wypieku, ale też wygląd.
Placek Trzech Króli czyli tak zwane Roscon de Reyes
Kocham tradycję. Kilka lat temu dowiedziałam się, że istnieje tradycja wypieku specjalnego ciasta na święto Trzech Króli. Poszperałam tu i ówdzie i znalazłam mnóstwo przepisów.
Moc w syropie
Jesień kalendarzowa już do nas zawitała. Nie doświadczyliśmy w tym roku magii babiego lata. Tak też chyba pozostanie, za to uroki tegorocznej jesieni są już odczuwalne w pełni. Zimno, deszcz, wiatr, pochmurne niebo– to przymioty tegorocznej jesieni. Najwyższy więc czas, by zadbać o wzmocnienie swojej...
Trafiony duet – młoda kapusta z soczewicą
Kapusta i groch – to udany duet. Ta staropolska potrawa wigilijna znana jest w wielu regionach Polski. Groch z kapustą jest nie tylko potrawą postną, ale też smaczną. Przygotowuje się ją z kapusty kiszonej i grochu.
Międzynarodowy Dzień Hummusu
13 maja obchodzimy Międzynarodowy Dzień Hummusu. To potrawa znana na Wschodzie i jedna z popularnych przekąsek wegan i wegetarian.
Zapomniany przysmak z dzieciństwa
Czy pamiętacie ten przysmak naszego dzieciństwa rodem z PRL-u ? Szyszki z preparowanego ryżu z dodatkiem krówek, cukierków toffi oraz margaryny.
Danie doskonałe na letnie upały
Druga część lata dopieszcza nas wysokimi temperaturami. W sposób naturalny mamy ochotę na lżejsze posiłki, dostosowane do upałów. Z niekłamaną rozkoszą spożywamy je na zimno. Najchętniej też – na świeżym powietrzu. Jednym z moich ulubionych dań na lato są parowańce, podawane na kilka sposobów.
