Tag: przepisy na przetwory

Rozmaitości

Sos z cukinii 

Z nazwą „cukinia” zetknęłam się dopiero w dorosłym życiu. Z dzieciństwa pamiętałam tylko nazwę „kabaczek”. Mama uprawiała to warzywo, które najbardziej smakowało mi pieczone z mielonym mięsem. Teraz wiem, że choć warzywa te są do siebie podobne, to różnią się smakiem. Cukinia jest delikatniejsza i dlatego wiosną kupuję torebki z nasionami cukinii. 

Rozmaitości

Ocet jabłkowy 

Podczas prezentacji potraw i sposobu ich wykonania, gdzie używa się octu, słyszę najczęściej, że dodawany jest ocet jabłkowy. Kucharz, który gotuje w studiu telewizyjnym często mówi, że najlepiej używać octu jabłkowego, który samodzielnie wykonamy. Postanowiłam spróbować.

Rozmaitości

Czas na przetwory 

W kalendarzu jeszcze lato,  za oknem jesienna szaruga. Brzydka pogoda  zatrzymuje nas  w domu. Czas ten można wykorzystać na wykonanie przetworów z owoców i warzyw. Proponuję dwa sprawdzone przeze mnie przepisy na sałatkę ogórkową i dżem z aronii.

WordPress Theme built by Shufflehound.
Translate »
Skip to content