Tag: seniorzy gotują

Rozmaitości

Pizza, nie pizza… 

Przepis znalazłam kilka lat temu, w jakimś poradniku. Wypróbowałam ten przepis podczas wypadu na łono natury. Smakowało wszystkim. Od tego czasu, gdy tylko wybieram się na działkę, czy jadę na wycieczkę, zamiast szykować kanapki,  zabieram z sobą właśnie tę pizzę, nie pizzę. A może bardziej ciasto.

Rozmaitości

Pani Kapusta 

Kapusta jest warzywem bardzo wartościowym i tanim.  Zimą gdy brakuje świeżych, zielonych warzyw ona jest zawsze. I surowa i kiszona. Wiosną i latem też króluje na naszych stołach, czy to w postaci surówki, jarzynki lub też w innej postaci.

Rozmaitości

Na Tłusty Czwartek – ciasto grzechu warte 

Tłusty Czwartek i Zapusty to ostatnie dni karnawału, kiedy tradycja nie tylko pozwala, ale wręcz nakazuje dać upust kulinarnym zachciankom. W tym czasie królują tradycyjnie pączki i faworki. Co nie znaczy, że o innych łakociach nie ma mowy. Przeciwnie. Kiedyś te dni akcentowano znacznie dobitniej, a obfitość stołu oferowała różnorodne kaloryczne smakołyki. 

Rozmaitości

Paszteciki z czerwoną soczewicą 

Tak sobie ostatnio kombinuję z wegetariańskimi potrawami, którymi się dzielę z moją rodziną.
Ponieważ wszyscy bardzo lubimy soczewicę w różnej postaci, postanowiłam zrobić coś nowego. Nie pasztet, nie pierogi, nie ratatouille (gdzie zamiast bakłażana dodajemy podgotowaną soczewicę). Zrobiłam więc pieczone paszteciki z kruchego ciasta z czerwonym nadzieniem.

Rozmaitości

Danie doskonałe na letnie upały 

Druga część lata dopieszcza nas wysokimi temperaturami. W sposób naturalny mamy ochotę na lżejsze posiłki, dostosowane do upałów. Z niekłamaną rozkoszą spożywamy je na zimno. Najchętniej też – na świeżym powietrzu. Jednym z moich ulubionych dań na lato są parowańce, podawane na kilka sposobów.

WordPress Theme built by Shufflehound.
Translate »
Skip to content